Como de costume, NÃO estão bonitos; mas repito: já usei o critério de "feio mas gostoso" pra moços (A.J. = Antes do Jackson, porque ele é lindo and totoso OI AMÔ), não vou regular prum pãozinho de queijo.
Usei a forma que costumo usar pra fazer bolinhos; como ela é de silicone, não precisa untar (menos trabalho, adoro).
Peguei a receita pela net afora, tem como nome "Pão de queijo de liquidificador":
- 1 xíc. chá de leite
- 3 xíc. chá de polvilho doce
- 3 ovos
- meia xícara de óleo de soja (a receita pede três quartos, mas achei muito)
- 1 col. chá de sal
- 1 xíc. chá de parmesão ralado (eu coloquei um pacotinho de 50 grs)
Bater tudo no liquidificador. Só. Fica meio líquido mesmo; eu fui botando nas formas com concha de feijão. Forno bem quente até ficar dourado.
MAS Ó, ATENÇÃO: primeira vez que fiz, fui tacando tudo no liqui, liguei e acabei com o copo do mesmo. O polvilho, em contato com líquidos, vira um goma dura (eu não sabia); o motor não dá conta. Então você pode ir mexendo com um garfo, até a goma ficar mole e der pra botar no liqui. Não faz o songo (a) como eu, que ficou um mês sem liqui por conta disso (o pior é que o copo do MEU liqui tava rachado; pedi o da minha avó pra fazer essa receita e quebrei o dela.)
É isso. Acho que hoje vou de nuggets mesmo.
=o**
